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两广地区生活中最喜爱的饮食文化是什么?

2021年05月16日 09:41:08790编辑

说到两广人,饮食是一种必不可少的代名词,因为这在他们生活中的重要性是不言而喻的。随着社会经济发展,很多具有地方特色的美食文化已经走出家门,流传各地。虽然如此,即便兰州拉面、四川火锅、麻辣烫等特色小吃分店开满全国,都似乎无法占据充满“镬气”的大排档在两广人心目中的王者地位。

两广地区生活中最喜爱的饮食文化是什么?

我们都知道两广地区在我们国家属于比较炎热的地方,许多人表示这年头夏天没有空调根本无法工作、吃饭、睡觉,简直系“食龙肉都冇味”。但这一切只是因为他们还没有切换到放飞自我的“大排档模式”,到晚上11点,这个在一些北方朋友已经连梦都做了好几回的钟数,两广朋友才开始自己的夜宵模式。我们先看看两广人的夜宵灵魂标配。

两广地区生活中最喜爱的饮食文化是什么?

首选场所:大排档(位置一定要露天那种)

两广地区生活中最喜爱的饮食文化是什么?

装备标配:人字拖、裤衩、背心(必要时可以不穿)

两广地区生活中最喜爱的饮食文化是什么?

灵魂菜单:干炒牛河、田螺or石螺、老火靓粥、爆炒猪杂、椒盐鸭下扒、卤水掌亦、椒丝腐乳炒ong菜,外加冰爽口服液(漓泉、纯生、1998)

当你准备好一切,就会进入另一个境界,在这里无论你是学生、月薪2k的打工仔、月薪10k的小资、年薪几十几百W的高管、还是身价不见底的土豪,只要把脚从人字拖上拿开那一刻,全部都将成为同一个群体。在这个卧虎藏龙的大排档,你可以听到下至校园生活,上至天文地理,在这里你的身心将游离在现实生活之外,可以抛开一切柴米油盐,化悲愤为食量嗨到凌晨三四点,哪怕第二天还要7点爬起来上班。

说到这里,两广的朋友你们是不是有一种“今晚X记宵夜约起来”的冲动?在这里,能在大排档坐一桌的都是老友,高档酒店?不好意思那是谈业务的地方。

原创文/小厽视窗

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