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北京有哪些有名的小吃?适合买回去送给亲戚朋友的有哪些?

2022年01月15日 19:13:101950

一提北京名吃,第一个想到的就是烤鸭!我觉得烤鸭不仅仅是北京的特色更是具有代表中国的特色名吃!

咋单独说说具有老北京特色的著名小吃吧!它融合了汉,回,蒙,满等多民族风味小吃以及明清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。

北京小吃大约二三百种。包括:

下酒小菜,例如:白水羊头,爆肚,芥末墩等。

宴席上所用面点,例如:小窝头,肉末,烧饼,五福寿桃等。

以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品,例如:艾窝窝,驴打滚等。其中最具今味儿特色的有豆汁,灌肠,炒肝,麻豆腐,炸酱面等。

而适合赠送亲朋好友的具有北京特色的小吃或名吃我们可以选择一些易保存和运输会好一些。下面我给大家推荐几个供您参考。

1,麻酱火烧也叫麻酱烧饼。咸的火烧牛街有一家,是传了几代人的老字号。北京的麻酱火烧味道浓郁层数多,具有北京特色。

2,豌豆黄。作为饭后甜食相当不错。上次我带几个欧洲朋友去吃炸酱面,就点了这个作为甜食。吃完后几个人交口称赞。说不输传统的欧洲饭后甜食。

3,在超市一般都有北京食品的专柜,有小包装的糖耳朵、驴打滚、艾窝窝、麻花等都是小包装的,花花绿绿的很好看,送人也不错。

以上只是我个人所想到的和爱吃的:),还有很多小吃也多是蛮不错的。希望其他的朋友可以随时补充哦!

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