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鸡翅膀红烧怎么做好吃

2022年08月06日 18:05:3270

鸡翅(上下的部分都要)6只葱(切段)1把姜片10片(或多也行)冰片糖(或用冰糖也可以)适量酱油适量黑酱油适量绍兴花雕酒适量水适量
做法
1
先把鸡翅洗净,分成两段。葱切段,姜切片。
2
烧热油在锅子里,爆香姜片和葱段。过后放入鸡翅炒一下。
3
过后放入适量的酱油,黑酱油和绍兴花雕酒,略炒一下让鸡翅上色,才注入适量的水。
4
过后加入冰片糖/冰糖。大火煮滚,加锅盖,转至中小火焖至鸡翅软嫩,入味就行了!(起锅前,再加入一点点绍兴花雕酒)

红烧鸡翅怎么做?简单点的办法。谢谢

1.首先要把鸡翅洗干净,然后用开水氽以下。
2.捞出鸡翅,用料酒、大料、姜片等腌制10几分 钟。
3.锅内放油,烧热后放葱姜蒜爆锅,把鸡翅到进去,放 老抽,鸡精之类的调味料(喜欢吃甜可放糖),加入水少许(超过鸡翅就可以了)
4.用筷子戳一下鸡翅看看,很容易戳烂就说明可以出锅了。
5.装盘、上桌。
  好不好吃就要看你的手艺了,多试几次一定会好的。

可乐鸡翅对比红烧鸡翅,大家觉得哪个好吃?

大家好,我是阿丁,可乐鸡翅和红烧鸡翅在外观上相似的,但是口味还是有点区别。

可乐鸡翅在烧制过程中加入饮料可乐,甜味略重,有果香味,小孩,女士,年轻人比较偏爱,因为没有加入过多了调味品,所以关键是鸡翅的腥味要处理好,我有视频有专门介绍可乐鸡翅的做法,有兴趣的翻看一下。

红烧鸡翅是传统的家常菜,南北皆宜,北方偏咸鲜为主,南方以咸鲜回甜,可以加入多种香料或者辣椒,味道相比可乐鸡翅更浓郁,对于口味重的还是喜欢吃红烧鸡翅的。但是只要做得好,二者都好吃。希望我的回答你能满意,关注我分享更多美食!

可乐鸡翅和红烧鸡翅那个好吃,每个人口味不一样,我偏爱于可乐鸡翅,下面给大家分享一下可乐鸡翅的做法。

【用料】:鸡翅(翅中)、可乐、姜、葱、料酒、生抽、老抽、八角

鸡翅洗净两面划几刀(容易入味)备用

可乐备用

姜葱沫八角备用

洗好的鸡翅焯水去除血水备用

【烹饪步骤】:1、把洗净的鸡翅放锅加水、姜、葱、料酒焯水去除血水捞出控干水分 备用。

2、锅里放少许油,把鸡翅煎至两面金黄。

3、倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可,放生抽,老抽少许、八角、姜、葱

然后大火烧开后转小火。

4、炖至汤汁浓稠大火收汁即可装盘(撒点葱花点缀一下)

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